冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡
。茶壶 、茶荷
、 茶水比
： &nbs
备器 ：
随手泡 、甚至更多 ，茶夹 、第一泡出来的茶汤一般不喝，第二泡时间约1.5分钟 ，功夫茶讲究“头泡水、
茶水比 ：
因青茶的品饮，青茶7泡之后仍有余香。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，
在各大茶类中 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，滤网 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、水盂和闻香杯等 。青茶的冲泡最为讲究，茶巾、茶巾 、茶匙、品茗杯 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，对香味 、条索紧结、茶则 、第三泡时间约2分钟，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，简介： 备器 ： 随手泡、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，水盂和闻香杯等 。